Вкусный праздник “Палузе” - Новости - Недвижимость на Кипре

Вкусный праздник “Палузе”

праздник «Палузе»Каждый год в сентябре в деревне Васса Киланиу, в 25км от Лимассола, туристы из Англии, России, Германии, гости из Лимассола и соседних деревень, местные жители с семьями собираются на старинный праздник «Палузе» – праздник окончания сбора винограда (самой деревне Васса около 1000 лет). Фольклорные коллективы, песни, пляски,– всё создает атмосферу веселого праздника.
«Палузе» – загустевший виноградный сок. Для его приготовления виноградный сок в больших чанах доводят до кипения, засыпают крахмал, ароматизаторы и варят 20-30 минут. Из загустевшего виноградного сока готовят лакомство шушука (сутзукос) – сладости из орехов в форме длинной колбаски.
Гостей на празднике встречает мэр деревни, владелец и официант одной из лучших таверн – To Palati. Всех обязательно угощают чашечкой свежеприготовленного «палузе».

Другие статьи этой темы

    Ах, карнавал, удивительный мир! Ах, карнавал, удивительный мир!
    В Лимассоле несмотря на кризис с 16 по 26 февраля 2012 года пройдет традиционный карнавал. Уже с 1 февраля город начнет «наряжаться» к празднику. В этом году ожидается более...
    Центр для отдыха и развлечений Центр для отдыха и развлечений
    В Пафосе в начале декабря откроется инновационный торговый центр Pafos Oasis площадью13 тыс. кв. м. Здесь будут предложены услуги только для отдыха и развлечений. Посетителей...
    В помощь грибникам В помощь грибникам
    На Кипре Микологическая ассоциация идентифицировали местные грибы (на острове их более 700 видов, 100 из которых съедобные и 10 очень ядовитые) и выпустила в свет красочный...
    На Кипре «рыболовный» бум На Кипре «рыболовный» бум
    На Кипре более 100 небольших и 26 крупнейших водоемов открыты для любителей рыбалки. За две последние дождливые зимы «рыболовные туры» на Кипре стали еще более востребованными....
    «Звезды» о Кипре «Звезды» о Кипре
    Александр Ревва, «Комеди Клаб»: – Я обожаю Кипр! Каждый раз, как прилетаю сюда, снова и снова в него влюбляюсь. Если будет возможность, когда-нибудь перееду сюда жить....

Комментарии

Обсуждение закрыто.

Поиск по сайту